mercoledì 30 aprile 2014

Dolce d'Amore



Cosa non si fa per amore...
Io che al massimo faccio un piatto di pasta con il sugo pronto, Io che quando voglio proprio esagerare mi cimento nelle polpette di ceci quadrate (non buonissime, ma fanno bene e sono tanto belle!), io che quando sento parlare di organizzazione domestica mi viene l'orticaria, io che faccio rabbrividire la nonna dei miei figli (suocera) perchè il budino lo compro già fatto... proprio Io, mi sono improvvisata pasticcera.
No, pasticcera è pretendere troppo, diciamo che ho fatto la torta ecco. Una torta anche un pò artistica se vogliamo metterla giù così...
Per i due anni di Carlotta ho fatto la torta, tutta, da cima a fondo. Ho cotto il pan di spagna, ho montato la ganache al cioccolato fondente, ho frullato, farcito, infornato, ho ridotto la cucina ad un campo di battaglia, ma alla fine, ho fatto la torta. Sembra venuta bene no? Con tutti i bombi colorati e le stelline a decorarla... Era anche buona, giuro, forse un pelino asciutta subito, ma perfetta il giorno dopo... e vedere quelle dita lì pronte a ravanare nella panna mi da una soddisfazione...

Per amore si prova, si sperimenta, ci si butta in imprese impossibili. Per amore si cambia, si migliora, a volte si diventa ciò che non avevamo mai creduto di poter essere... Voi cosa fate per amore che non avreste fatto per nessun altro motivo?



Nessun commento:

Posta un commento

LinkWhitin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...